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しめじごはん

炊き込みごはんが食べたくなったので、これからしめじごはんを作ろうと思います。
作るって言っても、材料切って、お米と調味料と一緒に炊飯器に入れて、予約をすればOK!
炊き込みごはんって、簡単でとっても美味しくて、大好き。

今日は、『100文字レシピ』のしめじごはんを作ります。
さっき、スーパーでしめじを買ってきました。
(あと冷蔵庫にのこっていたえのきも入れちゃうおうと考えてます。)

明日の朝、たのしみー。
明日のランチは炊き込みご飯のお弁当の予定。
おかずは何にしようかなぁ。

『100文字レシピ』必要な材料や手順が簡単に書いてあるので、便利。
ストーリー仕立てで、レシピも書いてあるので、いろいろ想像しながら、楽しく作れる。

写真もキレイだし、文庫本だから小さくて、嵩張らないし、お値段も手ごろだし。
人気が高いのがよくわかる!!

100文字レシピ (新潮文庫)


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by julia_0218 | 2013-03-13 23:38 | 子宮筋腫対策(ランチ以外の食)

3月13日のランチ

今日のランチは・・・

・胚芽押麦・きび入りごはんとたっぷり海藻
(昨日と同じ)ごはんの間には、もみのりを投入、上には塩昆布
・きんぴらごぼう
(これも昨日と同じ)
・菜の花のオリーブオイル炒め
胡麻和えではなく、洋風?にオリーブオイル炒め
・かぼちゃの煮物
これは、セブン&アイの品

ほぼ植物性のものだけで、お弁当のおかずを用意するの、まだまだ悩むなぁ。
レパートリーを増やさないと。
以前は、卵焼きは定番アイテムで、活用していたなぁ。

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by julia_0218 | 2013-03-13 07:25 | 子宮筋腫対策(ランチ)

フコイダン

以前、一緒に働いていた男の子、フィアンセのお父さんが末期の癌で、「結婚式に出席できないかも」ととっても危険な状態でした。

フィアンセのため、少しでもお父さんが元気になるよう、その男の子はいろいろ試していました。
そのとき、癌に効果があると聞いたのが、フコイダン。

わかめ等の海藻に含まれている成分で、抗腫瘍作用があるらしい。
(私がいろいろ調べた結果です。ご自身で調べて、納得してから試してみてくださいね。)

なので、ときどきめかぶを水に戻して、その水を飲んでみています。
決しておいしくはないんだけど・・・
良薬は口に苦しというか、体に良い気がする。

飲めないときは、めかぶを細かく刻んで、戻した水を出汁にしてお味噌汁にしています。
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by julia_0218 | 2013-03-12 22:58 | 子宮筋腫対策(ランチ以外の食)

3月12日のランチ

今日はおにぎりではなく、お弁当箱に詰めました。

・たかきび入りのごはん
真ん中にもみのりを投入して、上には塩昆布で、海藻満載
・昆布の煮物
これは昨日買った、お惣菜の残り
・菜の花の胡麻和え
・きんぴらごぼう
人参が、昆布の煮物とかぶってる

たかきびは、もっちりとしていて、歯ごたえがありおいしいー。
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by julia_0218 | 2013-03-12 07:38 | 子宮筋腫対策(ランチ)

よもぎ湯

子宮筋腫はとにかく冷やすな!ということらしいので、入浴剤を入れて湯船に入るようになりました。
正直、寒いのに億劫だからとシャワーで済ませていたのです。
足は冷えたまんま、布団に入って丸くなって寝ていました。

そんな生活をしていたから、きっと子宮筋腫は悪くなってしまったんだと思う。
残念ながら自業自得。

そんな生活を改めようと、最近はできるだけ(必ずではない・・・)湯船に浸かっています。
入浴剤を入れないと、湯冷めしやすいと聞いたので、必ず何かをお湯に入れています。

ちょいちょい買い物をするフェリシモで冷えに効きそうな入浴剤を見つけたので、購入。
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しょうが湯浴にもよもぎが入っています。
薬草の香、日本って感じで、ほっとする香で、お気に入り。
湯船で暖まって布団に入るとつま先まで暖まっていて、ぬくぬくサイコー。
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by julia_0218 | 2013-03-11 23:10 | 子宮筋腫対策(その他)

3月11日のランチ

なるべくランチは手作りにすることにしました。
せめておにぎりだけでも作ります。
(できないことも多いけど・・・)
今日はおかずも作れた!(一品だけど)

菜の花大好き。春らしいし、お花を食べるなんて、嬉しい。
昨日、献血したので、鉄分補給で小豆ごはん。
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by julia_0218 | 2013-03-11 08:22 | 子宮筋腫対策(ランチ)

ルイボスティー

家にいるときに限らず、会社にいるときもずーっと側に飲み物がある。
夏とか、多いときは500mlのペットボトルを3本買ったり。どんだけ飲み物にお金かかっているんだろう・・・
恐ろしくなる。

いろんなお茶がいろいろあるけれど、半年ぐらいまえから体に優しいものを、と思ったときはルイボスティーを選んで飲んでいます。
抗酸化力が強くて、ミネラルも豊富、そしてカフェインゼロ。
不妊症にもいいとかなんとか、、なのできっと子宮筋腫にも悪くはないでしょう、と。

ぱぁっと明るい色もお気に入り。

そんなに安くないので、マグカップにティーバッグではなく、必ずポットにティーバックを入れて、沸騰したお湯を注いでます。

今日は、献血をしてきたし、鉄分を積極的に摂取したいのです。

ポットもカップも漂白したので、真っ白で気持ちがよい!
無印のルイボスティーは、10袋で、294円、ってことは1袋29.4円かぁ・・・
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by julia_0218 | 2013-03-10 23:38 | 子宮筋腫対策(ランチ以外の食)

控えたい食べ物

控えたい食べ物は、動物性蛋白質、と聞いてから、1月末から大好きだった肉・卵を控えてました。

あと、肝臓や腎臓の機能が弱っているのもよくない、らしいので、毎日の晩酌も控え、付き合いのときだけお酒を飲むようにしていました。

でもでも、先週はなんでだか、お肉が食べたかったので、鶏肉を根菜と煮たおかずが入っている市販のお弁当を食べちゃいました。
特に金曜日は食欲が異常で、お弁当+お蕎麦、そして会議で出されたクッキーにマドレーヌ、夜は飲み会で、枝豆とポリポリお新香をつまみながらビールを飲んで、ついでに大根おろしと出汁巻き卵を・・・

そのあと、しっかりウコンを飲んで解毒しましたが。。。
どうしたかな、この食欲。

あぁ、、これで今までの努力が台無しとも思わないので、これからまた食生活を戻して行きます。

子宮筋腫と言われる前は、ごはんはあんまり食べないで、動物性蛋白質たっぷり、お酒大好きの食事をしていたのだけれど、今はごはんと根菜、海藻たっぷりの食事に移してます。
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by julia_0218 | 2013-03-08 23:59 | 子宮筋腫対策(ランチ以外の食)

こんぶ

子宮筋腫と食の関連について調べていると、動物性蛋白質があまりよくないとか、マクロビで改善したとか、海藻がいいとか、玄米がいいとかいろいろな記事が見つかります。

どれも西洋医学の医師が言っているわけではなく、いわゆる民間療法で、体験者の方のお話。
民間療法に頼ってしまうのは、危険だけれど、少しでも子宮筋腫が今より大きくなることを防ぐことができるなら、頼ってよいのでは、と考えています。

自己責任の元、これらの記事を参考に自分なりに食生活を変えている最中です。

で、積極的に取り入れているのが、『こんぶ』。
抗腫作用があると聞いたら喜び勇んで積極的に、食べ過ぎは甲状腺異常になる(食べ過ぎってどのくらい?)と聞いたら抑え気味に、食べています。

確実な情報ではないので、自己責任、効果ががあるのかどうか不確かですが、、、

子宮筋腫と診断された1月末、それより2ヶ月前ぐらいからでしょうか、むしょうに昆布巻きが食べたくて、食べたくて、缶詰の昆布巻き(ニシン入り)やおせち調理の昆布巻きを食べていました。

なので、きっと必要だから体が求めているのだろうと解釈をして、コンビニで昼食を買うときは、こんぶのおにぎりとおでんの昆布巻きを必須としています。
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by julia_0218 | 2013-03-07 22:41 | 子宮筋腫対策(ランチ以外の食)

カイロ離れ

子宮筋腫の原因の一つと考えれている「冷え」。
冷え予防のため、1月末から洋服に貼るカイロと靴下に貼るカイロでフル装備、ついでに腹巻も!という状態だったけれど、今日はとっても暖かかいから、靴下のカイロは止めました。

(腹巻は1週間前、3月に入ってから止めています。)

腰?おしり?には仙骨付近に貼ったカイロのおかげで冷えは全く感じない。
夏になると冷房が怖いけれど、4月になったらカイロをしなくても大丈夫かなぁ?
様子見ながら、調整しないと。

3月になったら、急に暖かくなってきて、気分はすっかり春♪
花屋さんには、色鮮やかなチューリップとヒヤシンスが並んでいて、とっても華やかな気分に。
春色のお洋服が欲しいなぁ
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by julia_0218 | 2013-03-06 23:15 | 子宮筋腫対策(その他)